Das Extraheft „Essen“ lädt dazu ein, Mahlzeiten in Krippe, Kita und Hort als wichtige autonome Alltagssituation neu zu betrachten. Es verbindet Reflexion, Fachwissen und praxiserprobte Methoden.

Der Aufbau folgt einem kulinarischen Dreiklang: Vorspeise, Hauptgang, Nachtisch. In der Vorspeise stehen Essensmomente im Mittelpunkt – schöne wie schwierige. Listen, Bilder und Fragen regen an, über Gefühle, Biografie und Bedeutung von Essen ins Gespräch zu kommen. Der Hauptgang liefert fachliche Impulse: Erkenntnisse aus Studien, Erfahrungen aus der Praxis und Anregungen, wie gemeinsames Essen mit Kindern partizipativ gestaltet und Veränderungsprozesse mit Team und Familien angegangen werden können. Im Nachtisch warten konkrete Tools für den Alltag: Methoden, Dilemmata, Tischsitten, Spielideen, Medien- und Projekt-Tipps sowie ein Check zur Reflexion der eigenen Essenspraxis.

So wird das Heft zur Einladung, Essen bewusst, wertschätzend und gemeinschaftlich zu gestalten.

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