„Wir haben ein Kinderrestaurant eingeführt. Bei den Nest-Kindern gehen die Erzieher:innen mit. Bei den Großen gibt es eine Magnettafel. Sind die Magnete alle, dann sind die Tische besetzt. Die Kinder warten, bis die Magnete, die je nach Tisch farblich gekennzeichnet sind, wieder an der Tafel hängen und holen sich Geschirr und Besteck selbst. Da ist dann kurz Krach.
Am Anfang hatten wir noch sehr auf bestimmte Abläufe geachtet, zum Beispiel wann die Schlafkinder essen. Aber das wollten wir irgendwann nicht mehr. Wir haben einen Tischdienst, und das Essen steht auf dem Tisch. Ein Bain-Marie* hält es warm.
Die Kinder bringen die Sachen selbst weg und machen auch selbstständig sauber. Sie entscheiden, wann und mit wem sie essen wollen und wie lange. Wir sind da und begleiten, aber die Kinder entscheiden selbst.“
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