Von Hochbeeten, Geburtstagkisten und dem Mut, Dinge zu verändern: Erzieherin Anne Siebart erzählt im Gespräch mit Lena von wamiki, wie Nachhaltigkeit
in ihrer Kita Wurzeln schlägt – Tag für Tag. Weiter lesen
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Pädagogen
… mit der Umgestaltung, schafft eine Kultur der Nachhaltigkeit, ein Klima des Staunens, Fragens, Innehaltens, Nachdenkens, Veränderns – für nachhaltige Entwicklung vor Ort, d.h. nicht auf Kosten von morgen, von anderswo, von anderen, von mir.
Wie Bildung für nachhaltige Entwicklung gelingen kann
NEU: Bei wamiki gibt es jetzt wachsende Kalender: Tausendsassa, Krautikus und vergessene Sorten-Kalender. Du hast die Wahl:
Wachsende Kalender – wie funktioniert das Prinzip?
Die Kalendertage sind auf einen Papierstreifen gedruckt. In diesen sind jeden Monat andere Samen eingearbeitet. Die Samen sind so ausgewählt, dass sie zu den jeweiligen Monaten ausgesät werden können. Sobald der Monat verstrichen ist, können die Samen eingepflanzt werden.
Dann kannst du das Monatsblatt ausreißen, in kleinere Stücke zerteilen und in die Erde stecken. Damit nichts schief geht, findest du die wichtigsten Informationen
zum Anbau auf das Kalenderblatt geschrieben.
Jeder Kalender hat zwölf einpflanzbare Samenstreifen und bio-zertifiziertes, samenfestes Saatgut, ist auf Recycling-Papier mit Ökofarben regional und plastikfrei gedruckt.
Die wachsenden Kalender, erfunden vom Primoza-Team, wurden mit dem Best New Product Award der Biofach 2019 und vom Kalenderpreis des Deutschen Buchhandels als innovativste Kalender 2020 ausgezeichnet.
Bezug: https://wamiki.de/shop
E-Mail: shop@wamiki.de
Telefon: 030/48096536
Tausendsassa
Es war noch nie so einfach, die Welt ein bisschen grüner zu machen! Unser Alleskönner Tausendsassa, erfunden vom Primoza-Team, ist der ideale Einstieg, wenn du dich zum ersten Mal am Gärtnern versuchen willst. Du erfährst Witziges und Wissenswertes zu pflegeleichten Blumen sowie Kräuter- und Gemüsesorten – und die entsprechenden Samen liefert der Tausendsassa gleich mit! Alles, was du brauchst, ist ein Fenster oder Balkon, ein Topf mit etwas Erde und ein kleines bisschen Geduld.
Der wachsende Kalender 2021. 24,90 Euro
Samenfolge: Januar: Endivie „Très fine Maraîchère“/ Februar: Poree „Herbstriesen 2″/ März: Mohn „Klatschmohn“/ April: Karotte „Rodelika“/ Mai: Löwenmäulchen „Bunte Mischung“/ Juni: Zichorie „Grumolo verde“/ Juli: Rucola „Wilde Rauke“/ August: Bohnenkraut „Saturn“/ September: Bockshornklee „Griechisch“/ Oktober: Asiasalat „Red Giant“/ November: Radieschen „French Breakfast“/ Dezember: Kresse „Großblättrig
Krautikus-Kalender
Wir lieben es mit frischen Kräutern zu kochen. Aber aus Kräutern lässt sich so viel mehr machen – schon unsere Urgroßeltern haben ihre manchmal fast magischen Fähigkeiten genutzt. Mit dem Krautikus-Kalender wachsen bei dir bald alle Pflanzen, die auch zum Grundrepertoire eines jeden Druide und jeder Kräuterhexe gehörten. Der Krautikus-Kalender hat ein zeitloses Kalendarium. Das bedeutet, dass du jederzeit mit dem Einpflanzen der Kalenderblätter starten kannst. Denn die Felder fürs Datum sind leer, du kannst den Kalender also selbst beschriften und damit egal in welchem Monat oder Jahr anfangen.
Die wichtigsten Informationen zum Anbau findest du auf dem Kalenderblatt – kombiniert mit Anregungen zur Verwendung des Heilkrauts.
Der wachsende Kalender für Kräuterhexen und Druiden. 29,90 Euro
Samenfolge: Januar: Baldrian „Valeriana officinalis“/ Februar: Kamille „Chamomilla recutita“/ März: Hanf „Cannabis sativa“/ April: Lavendel „Lavandula angustiolia“/ Mai: Anis-Ysop „Agastache foeniculum“/ Juni: Ringelblume „Calendula officinalis“/ Juli: Thymian „Thymus vulgaris“/ August: Mädesüss “ Filipendula ulmaria“/ September: Seifenkraut „Saponaria officinalis“/ Oktober: Labkraut „Galium verum“/ November: Frauenmantel „Alchemilla xanthochlora“/ Dezember: Spitzwegereich „Plantago lanceolata“
Vergessene-Sorten-Kalender
Karotten sind orange und Tomaten rot. Oder?
Nicht in diesem Kalender! Denn es gibt eine unvorstellbare Sorten- und Farbenvielfalt, die über Jahrhunderte hindurch kultiviert und verfeinert wurde. Der einpflanzbare Kalender „Vergessene Sorten“ ist eine Hommage an die Biodiversität. Denn er stellt dir zwölf weniger bekannte Köstlichkeiten und fast vergessene alte Gemüsesorten vor, die du in deinem Garten anpflanzen kannst. So rettest du mit diesem Kalender vergessene Pflanzensorten und trägst in deinem Garten zur Sortenvielfalt bei.
Einpflanzbarer Kalender für Hüter*innen der Vielfalt. 34,90 Euro
Samenfolge: Januar: Schnittsellerie „Aromatisch“/ Februar: Paprika „Roter Augsburger“/ März: Karotte „Maruschka“/ April: Strohblume „Roggli Riesen“/ Mai: Federkohl „Ostfriesische Palme“/ Juni: Zichorie „Rossa di Verona“/ Juli: Rettich „Runder Schwarzer Winter“/ August: Sommerportulak „Gelb“/ September: Spinat „Matador“/ Oktober: Basilikum „Thai Basilikum“/ November: Kohlrabi „Trero“/ Dezember: Asiasalat „Mizuna“
Und hier gibts noch ein kurzes Video vom Verlag, wie es funktioniert mit dem Einpflanzen: https://youtu.be/ayhWBhTAOa4
Was essen wir? Essen und Trinken ist wichtig, um selbst Energie zu tanken. Wie viel Essen und Trinken brauchen wir eigentlich an einem Tag, in einer Woche oder in einem Jahr?
Haben alle gleich viel? Ist das gerecht? Was isst du am liebsten?
Und was mögen andere? Vier Bilder aus der wamiki-Ausstellung: „Die Kuh im Kühlschrank“ sorgen für Gesprächsstoff.
Aufgenommen hat sie der Fotograf Peter Menzel, der gemeinsam mit Faith D’Alrusio und Kamera plus Notizblock durch mehr als 30 Länder gereist ist und in die Töpfe und auf Teller geschaut hat.*
Hier gibts den Artikel als PDF: Bildstrecke_#5_2020_schöner essen
Maria Ermelinda Ayme Sichigalo, 37 Jahre, Mutter von acht Kindern, Hebamme und Bäuerin in ihrem aus Lehm erbauten Küchenhaus, Ecuador, Typische Tagesration
Alamin Hasan, 12 Jahre, Kofferträger auf dem Bahnhof in Dhaka/Bangladesh.
Typische Tagesration
Wochenration der Familie Aboubaker, Tschad
Wocheneinkauf der Familie Manzo, Italien
*Aus: So isst der Mensch. Familien in aller Welt zeigen, was sie ernährt. Ein globales Projekt von Peter Menzel und Faith D’Aluisio.
Mehr zur wamiki-Ausstellung: „Die Kuh im Kühlschrank“ findest Du auf: wamiki.de in der Rubrik: Ausstellungen.
Für alle Freund*innen des Gärtnerns… der wachsende Kalender ist ein Wand- oder Tischkalender, den Du einpflanzen kannst. Auf vielen Märkten kannst Du diesen sehr schönen und nachhaltigen Kalender erwerben:
Jeder Monat beschreibt eine andere Blumen- oder Gemüsesorte, deren Samen in das Kalenderblatt eingearbeitet sind. Am Ende eines Monats reißt Du das Kalenderblatt heraus und pflanzt es ein. Dazu bietet Dir der Kalender wichtige Infos zum Einpflanzen und hält Witziges und Wissenswertes zur Pflanze bereit.
Es gibt zwei verschiedene Saatgut- Varianten: Die einfache Version für Anfänger, die immer gelingt, bietet der „Tausendsassa“. Fortgeschrittene können sich an die „Vergessenen Sorten“ herantasten. Auch toll als Impuls für eine Kindergarten- oder Schulgruppe. Wir haben uns ein Exemplar gesichert und werden 2020 wachsen wachsen wachsen!
Vielleicht beschäftigst Du Dich längst mit diesem Thema. Vielleicht hast Du das Thema gerade erst für Dich entdeckt, davon gehört oder gelesen und überlegst, wie Du es in Deine pädagogische Arbeit einbinden könntest? Wie auch immer – unser Planet braucht nichts so dringend wie Menschen mit Lust auf Alternativen – und 50, 100 oder 50000…
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1987 griff Ulf Löfgren ein ähnliches Thema auf: „Komm Hom“ zeigt, wie die Welt der Märchengestalten im Unrat, den die Menschen überall hinterließen, erstickt – zum Beispiel Neptun im verschmutzten Meer. Vielleicht beschlossen schon damals Kinder, etwas gegen diesen Schmutz zu unternehmen, wenn sie groß sind. Offensichtlich nahmen sich das nur wenige zu Herzen. Sie schoben den Schmutz einfach weiter in arme Länder und entfernte Meere: Aus den Augen, aus dem Sinn! Heute muss man globaler denken: Aller Schmutz kommt zurück – nicht nur in diesem Bilderbuch
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wamiki-Tipp: Löfgrem, U.: Komm Hom. Nacherzählt von Ernst A. Ekker. Dachs Verlag 1987, nicht mehr lieferbar, außer gebraucht. Ab 4 Jahren
„Die Welt darf nicht allein Experten überlassen werden. Nachhaltigkeit und Zukunftsfähigkeit brauchen eine Wahrnehmungserweiterung und ein Zusammenwirken. Wir brauchen Visionen eines zukunftsfähigen Lebens, die sich mit Sinnlichkeit, Lust und Leidenschaft des eigenen Handelns verbinden. Die Expeditionen in Ästhetik und Nachhaltigkeit lösen Grenzen auf zwischen Kunst und Wissenschaft, zwischen künstlerischer und technischer Forschung, zwischen Machbarkeit und…
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